Ciao a tutti! Eccoci con tante buone notizie (e 1 cattiva)

Buona notizia: Dal 26 aprile al 31 maggio i ristoranti potranno riaprire a pranzo e a cena!

Cattiva notizia: Si potrà riaprire solo all’aperto. Il nuovo decreto vieta infatti l’utilizzo degli spazi interni.
Apriremo quindi:
– solo su prenotazione
– solo se le condizioni atmosferiche lo permetteranno.

In caso di maltempo saremo costretti all’interruzione del servizio senza la possibilità di spostarvi all’interno. Siamo rammaricati ma purtroppo dipende dal decreto.

Ma ora torniamo alle nostre buone notizie:
– Il nostro Giardino esterno è ancora più bello e fiorito ed è pronto ad accogliervi!
– Abbiamo allestito per i nostri clienti un’area picnic immersa nella natura a poche decine di metri dall’Osteria La Muda, dedicata a godersi i nostri cibi e bevande da asporto!

Affrettati e prenota subito uno dei pochissimi tavoli del nostro super giardino per mangiare in relax e sicurezza (meteo permettendo)!

Le previsioni meteo prevedono per ora maltempo da lunedì 26 a giovedì 29/4 quindi non possiamo arrischiarci ad aprire.
La difficoltà è quella di preparare pietanze che poi, causa maltempo prolungato e dunque nell’impossibilità di servire esternamente, debbano essere gettate.

Speriamo di essere operativi per il primo weekend utile. Cerchiamo di creare condizioni tali da far sentire le persone a proprio agio e tutelate nella loro salute. Valuteremo, in base alle previsioni meteo dei prossimi giorni, il primo giorno utile per la riapertura. Seguiranno aggiornamenti.

Telefona o invia un messaggio whatsapp al numero 0437757253
Invia un’email a osteria@lamudadisanboldo.it

Gli ordini per la settimana delle Palme potranno essere effettuati semplicemente cliccando il

—–>>>> MODULO D’ORDINE <<<<——–

Ordina entro e non oltre mercoledì 24 marzo alle ore 15.00:
il ritiro e le consegne venerdì 26 marzo

Le proposte della settimana delle Palme

• I nostri Bigoli freschi fatti con Uova Bio delle Dolomiti, 100 gr euro 2,00
• Ragù di Anatra vaso da 500 grammi (6/8 porzioni)– 15€
• Ragù di Anatra vaso da 300 grammi (2/4 porzioni)– 8€
• Il nostro Pasticcio al forno agli Asparagi nostrani, a porzione €8 
• Faraona di Guia in Salsa Peverada, a porzione 10 €
• Guancetta di Manzo brasato alla Recantina, a porzione 10 €
• Polpettine di carne al sugo, vaso da 2 porzioni 12€
• Purè di patate bellunesi, a porzione 3 €
• Crostata alla Crema e Visciole, a torta intera da 10/12 porzioni – 24 €
• Crostata alla Crema e Visciole, a torta intera da 4/6 porzioni – 12 €
• Tortino al Cioccolato e Mandorle – monoporzione 4€
• Cestino di Frolla Sablè con Fragole fresche e Crema alla Vaniglia – monoporzione – 4€
• Formaggio Spuzon – 15 € al kg
• Formaggio affinato al Fieno – 16€ al kg
• Formaggio di Capra stagionato 6 mesi – 20 € al kg
• Formaggio Malga stagionato 6 mesi – 16 € al kg
• Sopressa artigianale – 20 € al kg
• Prosciutto crudo Affumicato – 20 € al kg
• Lardo stagionato – €16 al kg
• Confettura di Prugne con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
• Confettura di Susina Regina Claudia con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
• Gusto n. 30 – Salsa dolce-piccante di Corniole in vaso da 100 g – €4
• Gusto n. 20 – Salsa dolce al Radicchio di Treviso IGP, mele e cannella in vaso da 200 g – €4
• Radicchio di Treviso IGP in Agro in vaso da 500 grammi (peso sgocciolato) €8

N.B.: NON effettuare ordini via messenger, whatsapp, e-mail, telefono…
…ma solo tramite il modulo d’ordine online:
sono circa 3 minuti del tuo prezioso tempo ma ci aiuteranno ad evitare errori e ad offrirti un servizio migliore.

Se disti al di sotto dei 15 km la consegna sarà gratuita (verifica tramite google maps).
Se ti trovi a una distanza compresa tra i 16 km e i 30 km dall’Osteria La Muda ti chiederemo un contributo di 5 € per la consegna a domicilio.
Per consegne oltre i 30 km ti invitiamo a contattarci al 0437/757253 o osteria@lamudadisanboldo.it

Potrai pagare tramite bonifico bancario, paypal o i contanti alla consegna.
Se ritiri presso l’Osteria La Muda potrai pagare anche con bancomat e carte di credito.

Se hai dubbi o problemi con il modulo d’ordine contattaci al 0437-757253 o osteria@lamudadisanboldo.it

Tutte le info e i dettagli sul nostro sito. www.lamudadisanboldo.it/news

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Ordina entro e non oltre mercoledì 10 marzo:
il ritiro e le consegne venerdì 12 marzo.

Ogni settimana prenota la tua spesa di prodotti locali e pietanze preparate con amore e organizza i tuoi pasti a casa da condividere con chi ami.

Di seguito le proposte della settimana:

• I nostri Bigoli freschi fatti con Uova Bio delle Dolomiti, 100 gr euro 2,00
• Ragù di Anatra vaso da 500 grammi (6/8 porzioni)– 15€
• Ragù di Anatra vaso da 300 grammi (2/4 porzioni)– 8€
• Ragù di Capriolo vaso da 500 grammi (6/8 porzioni)– 15 €
• Ragù di Capriolo vaso da 300 grammi (2/4 porzioni)– 8€
• Trippa alla Parmigiana, a porzione 8 €
• Faraona di Guia in Salsa Peverada, a porzione 10 €
• Guancetta di Manzo brasato alla Recantina, a porzione 10 €
• Purè di patate bellunesi, a porzione 3 €
• Tortino al cioccolato fondente, Caffè e Mandorle, monoporzione 4 €
• La nostra Fregolotta con la Crema Zabajone di Uova Bio Dolomiti – monoporzione 4€
• Cestino di Frolla Sablè con Pera allo Zafferano e Crema alla Vaniglia – monoporzione – 4€
• Formaggio Spuzon – 15 € al kg
• Formaggio affinato al Fieno – 16€ al kg
• Formaggio di Capra stagionato 6 mesi – 20 € al kg
• Formaggio Malga stagionato 6 mesi – 16 € al kg
• Sopressa artigianale – 20 € al kg
• Prosciutto crudo Affumicato – 20 € al kg
• Lardo stagionato – 16 € al kg
• Confettura di Prugne con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
• Confettura di Susina Regina Claudia con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
• Gusto n. 30 – Salsa dolce-piccante di Corniole in vaso da 100 g – €4
• Gusto n. 20 – Salsa dolce al Radicchio di Treviso IGP, mele e cannella in vaso da 200 g – €4
• Radicchio di Treviso IGP in Agro in vaso da 500 grammi (peso sgocciolato) €8

N.B.: NON effettuare ordini via messenger, whatsapp, e-mail, telefono…
…ma solo tramite il modulo d’ordine online:
sono circa 3 minuti del tuo prezioso tempo ma ci aiuteranno ad evitare errori e ad offrirti un servizio migliore.

Se disti al di sotto dei 15 km la consegna sarà gratuita (verifica tramite google maps).
Se ti trovi a una distanza compresa tra i 16 km e i 30 km dall’Osteria La Muda ti chiederemo un contributo di 5 € per la consegna a domicilio.
Per consegne oltre i 30 km ti invitiamo a contattarci al 0437/757253 o osteria@lamudadisanboldo.it

Potrai pagare tramite bonifico bancario, paypal o i contanti alla consegna.
Se ritiri presso l’Osteria La Muda potrai pagare anche con bancomat e carte di credito.

Se hai dubbi o problemi con il modulo d’ordine contattaci al 0437-757253 o osteria@lamudadisanboldo.it

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Di seguito le proposte della settimana:

• Bigoli Freschi con Uova Bio delle Dolomiti,  nidi da 100 grammi – 2 €
• Gnocchi 100% Patate bellunesi passati uno per uno sulla grattugia, 100 g – €2
• Ragù di Anatra vaso da 500 grammi (6/8 porzioni)– 15€
• Ragù di Anatra vaso da 300 grammi (2/4 porzioni)– 8€
• Ragù di Cervo vaso da 500 grammi (6/8 porzioni)– 15 €
• Ragù di Cervo vaso da 300 grammi (2/4 porzioni)– 8€
• Pasticcio al forno con Finferli e Speck – 8 € a porzione
• Polpette di carne al sugo rosso in vaso da 2 porzioni – 12 €
• Faraona di Guia in Salsa Peverada, a porzione 10 €
• Purè di patate bellunesi, a porzione 3 €
• Crostata alla Crema e Visciole, torta intera da 10/12 porzioni – 24 €
• Crostata alla Crema e Visciole, torta intera da 4/6 porzioni – 12 €
• La nostra Fregolotta con la Crema Zabajone di Uova Bio delle Dolomiti – monoporzione €4
• Formaggio affinato al Fieno – 16€ al kg
• Formaggio di Capra – 20 € al kg
• Formaggio Latteria Stravecchio – 15 € al kg
• Confettura di Prugne con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
• Confettura di Susina Regina Claudia con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
• Confettura di Corniole con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
• Gusto n. 30 – Salsa dolce-piccante di Corniole in vaso da 100 g – €4
• Gusto n. 20 – Salsa dolce al Radicchio di Treviso IGP, mele e cannella in vaso da 100 g – €4
• Radicchio di Treviso IGP in Agro in vaso da 500 grammi (peso sgocciolato) €8

N.B.: NON effettuare ordini via messenger, whatsapp, e-mail, telefono…
…ma solo tramite il modulo d’ordine online:
sono circa 3 minuti del tuo prezioso tempo ma ci aiuteranno ad evitare errori e ad offrirti un servizio migliore.

Ordina entro e non oltre martedì 2 febbraio:
il ritiro e le consegne giovedì 4 febbraio.

Se disti al di sotto dei 15 km la consegna sarà gratuita (verifica tramite google maps).
Se ti trovi a una distanza compresa tra i 16 km e i 30 km dall’Osteria La Muda ti chiederemo un contributo di 5 € per la consegna a domicilio.
Per consegne oltre i 30 km ti invitiamo a contattarci al 0437/757253 o osteria@lamudadisanboldo.it

Potrai pagare tramite bonifico bancario, paypal o i contanti alla consegna.
Se ritiri presso l’Osteria La Muda potrai pagare anche con bancomat e carte di credito.

Se hai dubbi o problemi con il modulo d’ordine contattaci al 0437-757253 o osteria@lamudadisanboldo.it

Tutte le info e i dettagli sul nostro sito. www.lamudadisanboldo.it/news

Pranzo della Vigilia
Giovedì 24 Dicembre 2020
ore 12.30

Ravioli integrali fritti al Cavolo nero bio dell’Orto

Flan di Cardi e Crema di Fagioli della Valbelluna, Radicchio tardivo di Treviso IGP

Trota di Lentiai Mantecata e Polenta di Sponcio croccante

Crema di Rape rosse bio, Erborinato di Sappada e Crumble alla cipolla

Risotto Carnaroli Riserva San Massimo al Radicchio tardivo di Treviso IGP e Morlacco

Il Baccalà della Vigilia

Contorni di Stagione

Panettone Loison con crema al Mascarpone di Latteria

Euro 45 a persona, bevande escluse

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Pranzo natalizio della tradizione
Domenica 27 Dicembre 2020
ore 12.30

Polpettine fritte della Muda

Petto d’Oca, Radicchio Tardivo di Treviso IGP, Mele e Noci Lara

Involtino di Verza dell’Orto con crema di Zucca bellunese

Tortellini artigianali in Brodo di Gallina

Risotto Carnaroli Riserva San Massimo con Zucca bellunese e Nocciole

Cappone ripieno natalizio

Contorni di Stagione

Panettone Loison con crema al Mascarpone di Latteria

Euro 45 a persona, bevande escluse

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Pranzone di San Silvestro
Giovedì 31 Dicembre 2020
ore 12.30

Flan di Zucca bellunese e Crema di Erborinato di Sappada

Lingua salmistrata in salsa verde con l’insalata russa del Mudaro

Musetto di Sappada e Lenticchie di Colfiorito

Tortellini artigianali in Brodo di Gallina

Risotto Carnaroli Riserva San Massimo ai Funghi del Bosco e Piave Oro

Faraona di Guia in Salsa Peverada

Panettone Loison con crema al Mascarpone di Latteria

Euro 45 a persona, bevande escluse

 

NB: Ricordiamo che i menu sopra descritti per il 24, il 27 e il 31 dicembre saranno uguali per tutti e non saranno previste alternative.
Per confermare la prenotazione è necessario versare una caparra di euro 15 a persona (previa richiesta di disponibilità ).
Versando la caparra i partecipanti accettano il menù in ogni sua parte.

Di seguito i dettagli per il bonifico:
Iban: IT49M0604561340000005000109
Sparkasse – Cassa di Risparmio di Bolzano – Filiale di Trichiana