Pranzo di Natale
Sabato 25 Dicembre 2021
ore 12.30
MENU
Ravioli integrali al Cavolo nero fritti e Ricotta di Latteria
Petto d’Oca affumicato, Radicchio tardivo di Treviso IGP, Mele e Noci Lara
Quiche ai Cardi con Hummus di Fagioli della Valbelluna
e Rape Rosse Bio dell’Orto
I nostri Tortellini fatti in casa in Brodo di Gallina
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo con Zucca bellunese, Fonduta di Asiago e Speck Croccante
Cappone ripieno natalizio
Contorni di Stagione
Panettone Loison Linea Top e Crema al Mascarpone di Latteria

Euro 45 a persona, bevande escluse

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Cenone di San Silvestro
Venerdì 31 Dicembre 2021
ore 20.30
MENU
Bignè salati Erborinato di Sappada e Zucca bellunese
Salmerino di Lentiai, Broccolo
e le nostre Cialde di Polenta di Sponcio
Musetto di Sappada e Lenticchie di Colfiorito
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo con Radicchio tardivo di Treviso IGP e Morlacco
Lasagna al forno con Funghi del Bosco e Zucca bellunese
Rotolo di Faraona di Guia in Salsa Peverada
Contorni di Stagione
Frutta fresca e secca in attesa della mezzanotte
Brindisi di Capodanno
Panettone Loison Linea Top e Crema al Mascarpone di Latteria

Euro 50 a persona, bevande escluse

NB: Ricordiamo che i menu sopra descritti per il 25 e il 31 dicembre saranno uguali per tutti e non saranno previste alternative.
Per confermare la prenotazione è necessario versare una caparra di euro 20 a persona (previa richiesta di disponibilità).
Versando la caparra i partecipanti accettano il menù in ogni sua parte.

Di seguito i dettagli per il bonifico:
Iban: IT49M0604561340000005000109
Sparkasse – Cassa di Risparmio di Bolzano – Filiale di Trichiana

L’osteria chiuderà per qualche settimana per le consuete manutenzioni di fine estate e per permetterci di dedicare qualche giorno alla famiglia.

L’Osteria La Muda è Chiusa dal 13 Settembre al 5 Ottobre 2021

Si riapre normalmente
giovedì 7 Ottobre 2021.

Per info/prenotazioni invia una e-mail a osteria@lamudadisanboldo.it

Gli ordini per la settimana di Pasqua potranno essere effettuati semplicemente cliccando il

—–>>>> MODULO D’ORDINE <<<<——–

Ordina entro e non oltre sabato 27 marzo alle ore 15.00:
il ritiro e le consegne sabato 3 aprile.

PROPOSTE PER LA PASQUA

• Focaccia bianca all’Olio evo e Rosmarino con 30 ore di lievitazione, ottima coi salumi, in teglia diametro 16cm, €3 
• Focaccia alle Patate bellunesi e Rosmarino con 30 ore di lievitazione, ideale per l’aperitivo, in teglia diametro 16cm,  €3,50 
• Frittatina con Uova Bio Dolomiti alle Erbette spontanee (padellino da 2 porzioni) €7 
• Frittatina con Uova Bio Dolomiti agli Asparagi nostrani e Speck di Sappada (padellino da 2 porzioni) €7 
• Plum cake salato con Pancetta di Sappada, Pisellini e Formaggio Latteria Frontin, a porzione €4 
• Il nostro Pasticcio al forno agli Asparagi nostrani, a porzione €8 
• Le Crespelle del Mudaro alle Erbette spontanee e Ricotta fresca, a porzione €8 
• Agnello nostrano in tecia, a porzione €14 
• Coniglio di Guia arrotolato farcito alle erbe fini, a porzione €12
• Polpette di carne al sugo, vaso da 2 porzioni, €12
• Asparagi verdi grigliati, a porzione €4
• Patate bellunesi al forno, a porzione €3
• La tradizionale Fugassa pasquale glassata, 750g €18 
• Formaggio Spuzon – 15 € al kg
• Formaggio affinato al Fieno – 16€ al kg
• Formaggio di Capra stagionato 6 mesi – 20 € al kg
• Formaggio Malga stagionato 6 mesi – 16 € al kg
• Sopressa artigianale – 20 € al kg
• Prosciutto crudo Affumicato – 20 € al kg
• Lardo stagionato – 16 € al kg
• Confettura di Prugne con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
• Confettura di Susina Regina Claudia con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
• Gusto n. 30 – Salsa dolce-piccante di Corniole in vaso da 100 g – €4
• Gusto n. 20 – Salsa dolce al Radicchio di Treviso IGP, mele e cannella in vaso da 200 g – €4
• Radicchio di Treviso IGP in Agro in vaso da 500 grammi (peso sgocciolato) €8

N.B.: NON effettuare ordini via messenger, whatsapp, e-mail, telefono…
…ma solo tramite il modulo d’ordine online:
sono circa 3 minuti del tuo prezioso tempo ma ci aiuteranno ad evitare errori e ad offrirti un servizio migliore.

Se disti al di sotto dei 15 km la consegna sarà gratuita (verifica tramite google maps).
Se ti trovi a una distanza compresa tra i 16 km e i 30 km dall’Osteria La Muda ti chiederemo un contributo di 5 € per la consegna a domicilio.
Per consegne oltre i 30 km ti invitiamo a contattarci al 0437/757253 o osteria@lamudadisanboldo.it

Potrai pagare tramite bonifico bancario, paypal o i contanti alla consegna.
Se ritiri presso l’Osteria La Muda potrai pagare anche con bancomat e carte di credito.

Se hai dubbi o problemi con il modulo d’ordine contattaci al 0437-757253 o osteria@lamudadisanboldo.it

Tutte le info e i dettagli sul nostro sito. www.lamudadisanboldo.it/news

Gli ordini potranno essere effettuati semplicemente cliccando il

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Ordina entro e non oltre mercoledì 17 marzo alle ore 15.00:
il ritiro e le consegne venerdì 19 marzo.

Ogni settimana prenota la tua spesa di prodotti locali e pietanze preparate con amore e organizza i tuoi pasti a casa da condividere con chi ami.

Di seguito le proposte della settimana:

• I nostri Bigoli freschi fatti con Uova Bio delle Dolomiti, 100 gr euro 2,00
• Ragù di Anatra vaso da 500 grammi (6/8 porzioni)– 15€
• Ragù di Anatra vaso da 300 grammi (2/4 porzioni)– 8€
• Pasticcio al forno con Ragù di Capriolo, a porzione 8€
• Trippa alla Parmigiana, a porzione 8 €
• Faraona di Guia in Salsa Peverada, a porzione 10 €
• Guancetta di Manzo brasato alla Recantina, a porzione 10 €
• Polpettine di carne al sugo, vaso da 2 porzioni 12€
• Purè di patate bellunesi, a porzione 3 €
• Crostata alla Crema e Visciole, a torta intera da 10/12 porzioni – 24 €
• Crostata alla Crema e Visciole, a torta intera da 4/6 porzioni – 12 €
• La nostra Fregolotta con la Crema Zabajone di Uova Bio Dolomiti – monoporzione 4€
• Cestino di Frolla Sablè con Pera allo Zafferano e Crema alla Vaniglia – monoporzione – 4€
• Formaggio Spuzon – 15 € al kg
• Formaggio affinato al Fieno – 16€ al kg
• Formaggio di Capra stagionato 6 mesi – 20 € al kg
• Formaggio Malga stagionato 6 mesi – 16 € al kg
• Sopressa artigianale – 20 € al kg
• Prosciutto crudo Affumicato – 20 € al kg
• Lardo stagionato – 16 € al kg
• Confettura di Prugne con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
• Confettura di Susina Regina Claudia con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
• Gusto n. 30 – Salsa dolce-piccante di Corniole in vaso da 100 g – €4
• Gusto n. 20 – Salsa dolce al Radicchio di Treviso IGP, mele e cannella in vaso da 200 g – €4
• Radicchio di Treviso IGP in Agro in vaso da 500 grammi (peso sgocciolato) €8

N.B.: NON effettuare ordini via messenger, whatsapp, e-mail, telefono…
…ma solo tramite il modulo d’ordine online:
sono circa 3 minuti del tuo prezioso tempo ma ci aiuteranno ad evitare errori e ad offrirti un servizio migliore.

Se disti al di sotto dei 15 km la consegna sarà gratuita (verifica tramite google maps).
Se ti trovi a una distanza compresa tra i 16 km e i 30 km dall’Osteria La Muda ti chiederemo un contributo di 5 € per la consegna a domicilio.
Per consegne oltre i 30 km ti invitiamo a contattarci al 0437/757253 o osteria@lamudadisanboldo.it

Potrai pagare tramite bonifico bancario, paypal o i contanti alla consegna.
Se ritiri presso l’Osteria La Muda potrai pagare anche con bancomat e carte di credito.

Se hai dubbi o problemi con il modulo d’ordine contattaci al 0437-757253 o osteria@lamudadisanboldo.it

Tutte le info e i dettagli sul nostro sito. www.lamudadisanboldo.it/news

Gli ordini potranno essere effettuati semplicemente cliccando il

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Ordina entro e non oltre martedì 9 febbraio:
il ritiro e le consegne giovedì 11 febbraio.

Ogni settimana prenota la tua spesa di prodotti locali e pietanze preparate con amore e organizza i tuoi pasti a casa da condividere con chi ami.

Di seguito le proposte della settimana:

• Gnocchi 100% Zucca bellunese e Ricotta di Latteria 200g – 4€
• Gnocchi 100% Patate bellunesi passati uno per uno sulla grattugia, 200 g – 4€
• Ragù di Anatra vaso da 500 grammi (6/8 porzioni)– 15€
• Ragù di Anatra vaso da 300 grammi (2/4 porzioni)– 8€
• Ragù di Capriolo vaso da 500 grammi (6/8 porzioni)– 15 €
• Ragù di Capriolo vaso da 300 grammi (2/4 porzioni)– 8€
• Zuppa di Zucca, Chiodini e Castagne del bosco, a porzione €7
• Polpette di carne al sugo rosso in vaso da 2 porzioni – 12 €
• Costine di Maiale al forno con Polenta di Sponcio, a porzione €9
• Purè di patate bellunesi, a porzione 3 €
• Tortino al cioccolato fondente e Mandorle, a porzione 4 €
• La nostra Fregolotta con la Crema Zabajone di Uova Bio Dolomiti – monoporzione €4
• Ricotta affumicata già grattugiata ottima per gli gnocchi! – 1€ 50 g
• Formaggio affinato al Fieno – 16€ al kg
• Formaggio di Capra – 20 € al kg
• Formaggio Latteria Stravecchio – 15 € al kg
• Confettura di Prugne con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
• Confettura di Susina Regina Claudia con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
• Gusto n. 30 – Salsa dolce-piccante di Corniole in vaso da 100 g – €4
• Gusto n. 20 – Salsa dolce al Radicchio di Treviso IGP, mele e cannella in vaso da 200 g – €4
• Radicchio di Treviso IGP in Agro in vaso da 500 grammi (peso sgocciolato) €8

N.B.: NON effettuare ordini via messenger, whatsapp, e-mail, telefono…
…ma solo tramite il modulo d’ordine online:
sono circa 3 minuti del tuo prezioso tempo ma ci aiuteranno ad evitare errori e ad offrirti un servizio migliore.

Se disti al di sotto dei 15 km la consegna sarà gratuita (verifica tramite google maps).
Se ti trovi a una distanza compresa tra i 16 km e i 30 km dall’Osteria La Muda ti chiederemo un contributo di 5 € per la consegna a domicilio.
Per consegne oltre i 30 km ti invitiamo a contattarci al 0437/757253 o osteria@lamudadisanboldo.it

Potrai pagare tramite bonifico bancario, paypal o i contanti alla consegna.
Se ritiri presso l’Osteria La Muda potrai pagare anche con bancomat e carte di credito.

Se hai dubbi o problemi con il modulo d’ordine contattaci al 0437-757253 o osteria@lamudadisanboldo.it

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Ti ricordiamo che l’osteria è aperta a pranzo su prenotazione:
– lunedì, martedì, giovedì, venerdì –>11-15
– sabato e domenica –>9-18
(mercoledì chiuso)
Per prenotazioni chiama in questi orari lo 0437-757253
o invia una e-mail a osteria@lamudadisanboldo.it