Chiusura di fine stagione
L’Osteria è chiusa per fine stagione.
Si riapre giovedì 9 febbraio 2023.
A presto!
Menù di Natale e San Silvestro 2022
Pranzo di Natale
Domenica 25 Dicembre 2022
ore 12.30
MENU
Lingua in Salsa verde e Insalata russa del Mudaro
Scrigno croccante di Radicchio Treviso IGP, Erborinato e Noci Lara
Flan di Cardi e Crema di Fagioli della Valbelluna
I nostri Tortellini fatti in casa in Brodo di Gallina
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo con Radicchio di Treviso IGP e Morlacco
Cappone ripieno natalizio
Contorni di Stagione
Panettone Loison e crema al Mascarpone Frontin
Euro 50 a persona, bevande escluse
Cenone di San Silvestro
Sabato 31 Dicembre 2022
ore 20.30
MENU
Cannolo di Mais Sponcio,Trota mantecata e Spinaci al Sesamo
Quiche al Cavolo nero dell’Orto e Crema di zucca santa bellunese
Musetto di Sappada e Lenticchie di Colfiorito
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo con Zucca santa bellunese e Fonduta di Lentiai
Pasticcio di Grano Saraceno al Ragù di Cervo
Rotolo di Faraona di Guia in Salsa Peverada
Contorni di Stagione
Frutta fresca e secca in attesa della mezzanotte
Brindisi di Capodanno
Panettone Loison e crema al Mascarpone Frontin
Euro 55 a persona, bevande escluse
NB: Ricordiamo che i menu sopra descritti per il 25 e il 31 dicembre saranno uguali per tutti e non saranno previste alternative.
Per confermare la prenotazione è necessario versare una caparra di euro 20 a persona (previa richiesta di disponibilità).
Versando la caparra i partecipanti accettano il menù in ogni sua parte.
Di seguito i dettagli per il bonifico:
Iban: IT12 J060 4505 8650 0000 5000 109
Sparkasse – Cassa di Risparmio di Bolzano – Filiale di Trichiana
Per info: inviare messaggio Whatsapp 0437-757253 o e-mail osteria@lamudadisanboldo.it
Chiusura di fine estate dal 12 settembre. Si riapre il 6 ottobre 2022
L’osteria chiuderà per qualche settimana per le consuete manutenzioni di fine estate e per permetterci di dedicare qualche giorno alla famiglia.
L’Osteria La Muda è Chiusa dal 12 Settembre al 4 Ottobre 2022
Si riapre normalmente giovedì 6 Ottobre 2022.
Per info/prenotazioni invia una e-mail a osteria@lamudadisanboldo.it
Pranzo di Pasqua – Domenica 17 Aprile 2022
Pranzo di Pasqua
Domenica 17 Aprile 2022
ore 12.30
MENU
Strudel alle Rosole e Ricotta di Latteria
Hummus di Fagioli della Valbelluna e Nocciole
Plum cake salato ai Piselli, Morlacco e Pancetta di Sappada
Frittata di Uova Bio Dolomiti all’Erba Orsina
Insalatina primaverile
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo agli Asparagi e Basilico
Lasagna al forno alle Erbette spontanee
Agnello del Montello alle Mele
Contorni di stagione
La tradizionale Fugassa di Pasqua e Crema al Mascarpone di Frontin
Euro 50 a persona, bevande escluse
NB: Ricordiamo che il menu sopra descritto per il 17 aprile sarà uguali per tutti e non saranno previste alternative.
Per confermare la prenotazione è necessario versare una caparra di euro 20 a persona (previa richiesta di disponibilità).
Versando la caparra i partecipanti accettano il menù in ogni sua parte. Eventuali cancellazioni/riduzioni di numero devono avvenire almeno 72 ore prima, altrimenti la caparra verrà trattenuta.
Di seguito i dettagli per il bonifico:
Iban: IT49M0604561340000005000109
Sparkasse – Cassa di Risparmio di Bolzano – Filiale di Trichiana
Cena dell’8 Marzo 2022 – Festa della Donna
Sappiamo che la festa della donna è un’occasione importante per celebrare le donne e per ricordare l’importanza della parità di genere.
Per questo abbiamo organizzato una serata all’insegna dell’amicizia e della convivialità dove tutti sono i benvenuti, non solo le donne!
Menù:
Cannolo di Mais Sponcio con Salmerino di Lentiai mantecato e Spinaci al Sesamo
Uovo Bio Dolomiti pochè, Carciofi e Patate bellunesi
Lasagna al forno coi Fiòi di Creazzo e Morlacco
Filetto di Trota salmonata di Lentiai con Asparagi verdi e Carote allo zenzero
La nostra Sablè Mimosa
Tutto è fatto in casa con ingredienti locali e tanto Amore.
Costo a persona euro 40,00 (coperto incluso, bevande escluse)
Per info 0437-757253 osteria@lamudadisanboldo.it
La prenotazione è obbligatoria. I posti sono limitati
Menù di San Valentino – Lunedì 14 Febbraio 2022
Cena di San Valentino
Lunedì 14 Febbraio 2022
Cannolo di Mais Sponcio con Salmerino di Lentiai e Spinaci al Sesamo
Quiche al Radicchio tardivo di Treviso con Hummus di Nocciole e Zucca bellunese
Uovo Bio Dolomiti Pochè, Carciofi e Patate bellunesi
Ravioli al Cacao ripieni di Cinghiale con Burro di Latteria
Medaglione di Cervo ai Mirtilli con Purè di Sedano Rapa e Carote allo Zenzero
Millefoglie al Mascarpone di Latteria e crema al Cioccolato fondente
Tutto è fatto in casa con ingredienti locali e tanto Amore.
Costo a persona euro 45,00 (coperto incluso, bevande escluse)
Per info 0437-757253 osteria@lamudadisanboldo.it
La prenotazione è obbligatoria. I posti sono limitati
IN QUESTI GIORNI SIAMO CHIUSI. RIAPRIREMO GIOVEDì 3 FEBBRAIO
IN QUESTI GIORNI L’OSTERIA LA MUDA E’ CHIUSA. RIAPRIREMO GIOVEDì 3 FEBBRAIO.
GRAZIE E A PRESTO!
Menù di Natale e San Silvestro 2021
Pranzo di Natale
Sabato 25 Dicembre 2021
ore 12.30
MENU
Ravioli integrali al Cavolo nero fritti e Ricotta di Latteria
Petto d’Oca affumicato, Radicchio tardivo di Treviso IGP, Mele e Noci Lara
Quiche ai Cardi con Hummus di Fagioli della Valbelluna
e Rape Rosse Bio dell’Orto
I nostri Tortellini fatti in casa in Brodo di Gallina
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo con Zucca bellunese, Fonduta di Asiago e Speck Croccante
Cappone ripieno natalizio
Contorni di Stagione
Panettone Loison Linea Top e Crema al Mascarpone di Latteria
Euro 45 a persona, bevande escluse
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Cenone di San Silvestro
Venerdì 31 Dicembre 2021
ore 20.30
MENU
Bignè salati Erborinato di Sappada e Zucca bellunese
Salmerino di Lentiai, Broccolo
e le nostre Cialde di Polenta di Sponcio
Musetto di Sappada e Lenticchie di Colfiorito
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo con Radicchio tardivo di Treviso IGP e Morlacco
Lasagna al forno con Funghi del Bosco e Zucca bellunese
Rotolo di Faraona di Guia in Salsa Peverada
Contorni di Stagione
Frutta fresca e secca in attesa della mezzanotte
Brindisi di Capodanno
Panettone Loison Linea Top e Crema al Mascarpone di Latteria
Euro 50 a persona, bevande escluse
NB: Ricordiamo che i menu sopra descritti per il 25 e il 31 dicembre saranno uguali per tutti e non saranno previste alternative.
Per confermare la prenotazione è necessario versare una caparra di euro 20 a persona (previa richiesta di disponibilità).
Versando la caparra i partecipanti accettano il menù in ogni sua parte.
Di seguito i dettagli per il bonifico:
Iban: IT49M0604561340000005000109
Sparkasse – Cassa di Risparmio di Bolzano – Filiale di Trichiana
E’ arrivata la “Muda Box”
Ciao a tutti! Vi avvisiamo che è possibile ordinare la “Muda Box”, una selezione delle migliori delizie, scelte per Voi dall’Osteria La Muda fra i piccoli produttori della zona.
Porta i sapori della montagna a casa tua e sostieni le piccole attività locali!
Ottimi anche come idea regalo!
Chiedi il link con la lista dei prodotti disponibili per comporre
la tua “Muda Box” personalizzata!!!
scrivi a osteria@lamudadisanboldo.it
o
invia un whatsapp al 0437-757253
Chisura di fine estate. Si riapre il 7 ottobre
L’osteria chiuderà per qualche settimana per le consuete manutenzioni di fine estate e per permetterci di dedicare qualche giorno alla famiglia.
L’Osteria La Muda è Chiusa dal 13 Settembre al 5 Ottobre 2021
Si riapre normalmente
giovedì 7 Ottobre 2021.
Per info/prenotazioni invia una e-mail a osteria@lamudadisanboldo.it