Menù Mazze di Tamburo panate Ragout di Castagne di Seren e Alberelle Crostino ai funghi misti del bosco Polenta di Sponcio, Chiodini e Tastasale Risotto Carnaroli Riserva San Massimo ai Porcini Lasagna del Mudaro ai Cortinari e Zucca violina Coniglio di Guia ripieno ai Finferli Contorni di stagione Dolce della casa €32 a persona […]
Da giovedì 11 ottobre l’osteria più antica del Veneto è aperta coi nuovi orari. Puoi visualizzarli cliccando sul link: https://www.lamudadisanboldo.it/contatti. Vi aspettiamo per assaporare i nostri manicaretti e godere del tepore del nostro magico Larin. Per info/prenotazioni invia una e-mail a osteria@lamudadisanboldo.it
L’osteria chiuderà per qualche settimana. Avremo modo di pensare a nuove idee, conoscere nuovi produttori, assaggiare nuove delizie…e trovare un po’ di tempo per riposarci. L’Osteria La Muda è chiusa dal 3 Settembre al 9 Ottobre 2018 Si riapre normalmente giovedì 11 Ottobre 2018. Per info/prenotazioni invia una e-mail a osteria@lamudadisanboldo.it
PRANZO DI PASQUA Domenica 1 aprile 2018 ore 12.30 Menu Sopressa di Combai Prosciutto di Sappada Ricotta Frontin all’Erba Cipollina Polenta di Sponcio Croccante Verdure in agrodolce del Mudaro Mezzo uovo ripieno al Tarassaco Carciofi fritti Pizza di Pasqua tradizionale della Muda Risotto agli Asparagi Cannelloni alle Erbette Spontanee Agnello del Montello alle Dieci Erbe […]
CENA DI SAN VALENTINO MERCOLEDì 14 FEBBRAIO 2018 Salmerino mantecato con Sponcio Croccante Tortino ai Funghi con salsa allo Zafferano Crocchette di Zucca Violina e Senkl di Sappada Quenelles di Sedano Rapa con Ragout di Cervo Crespelle ai Porcini e Prosciutto affumicato alle erbe Rotolino di Faraona in Salsa Peverada Contorni di stagione Bavarese al […]
Da Lunedì 8 Gennaio a Domenica 11 Febbraio 2018 l’Osteria La Muda è chiusa per fine stagione per preparaci al meglio alla primavera . Si riapre normalmente Lunedì 12 febbraio 2018. Per prenotazioni invia una e-mail a osteria@lamudadisanboldo.it Non lasciate messaggi in segreteria, perchè li ascolteremo solo il 12 febbraio 2018.
Pranzo di Natale Lunedì 25 Dicembre 2017 ore 12.30 MENU Terrina di Coniglio al Timo Lingua affumicata in salsa verde Flan di Cardi su Crema di Fagioli Lamon Tortellini artigianali in brodo Risotto Radicchio tardivo di Treviso e Pastin Cappone ripieno arrosto Contorni di stagione Panettone Loison con crema al Mascarpone Frontin Euro 38 a […]
Venerdì 24 Novembre 2017 – ore 20 Dalla Corte alla Selva Menù Petto d’Oca affumicato e Insalatina autunnale Terrina di Coniglio al Timo e Cipolle caramellate Risotto ricco al Ragù di Cortile Ravioli di Anatra e Tartufo Medaglione di Cervo con salsa ai Mirtilli Dolce della Casa Euro 40 a persona Incluso […]
Venerdì 20 ottobre 2017 ore 20 Funghi e Larin: piaceri d’autunno Menù Carne salada, Piave Oro e i nostri Chiodini sott’olio Mazze di Tamburo panate e insalatina dell’orto Zuppa di Zucca, Chiodini e Castagne Risotto ai Porcini Pollo ripieno ai Cortinari Contorni di stagione Dolce della casa €32 a persona incluso coperto, acqua, vino della […]
Lunedì 30 ottobre, martedì 31 ottobre e mercoledì 1 novembre siamo normalmente aperti! Ricordati di prenotare!